Τί τσίμπησες, μαν!

[athinaios44]

Παλιά τα κάνανε σε γάστρα και χύλωνε η σάλτσα, έμενα στα όσπρια μου αρέσει λίγη
και χυλωμένη, όχι Μπλουμ.

ρεβυθια τα τσακιζω και ψητους ρεβυθοκεφτεδες

 

[argyrotoxos]

Παλιά τα κάνανε σε γάστρα και χύλωνε η σάλτσα, έμενα στα όσπρια μου αρέσει λίγη
και χυλωμένη, όχι Μπλουμ.

Αυτό νομίζω κυρίως στα νησιά το κάνουν.

 

[rodriguez96]

Αυτό νομίζω κυρίως στα νησιά το κάνουν.

Ναι, σε ξυλόφουρνο μέσα σε κλειστή γάστρα. Έχω φάει πολύ νόστιμα.

 

[123BigGeorge]

Με παρεξηγησες...εσύ κάνεις πολύ καλά...είναι πολύ καλύτερο αυτό που κάνεις εσύ από αυτό που κάνει ο μέσος νεοέλληνας που έχει γίνει μέτοχος σε γυραδικα τρώγοντας από εκεί κάθε μέρα.
Το έκανα παλιότερα αυτό το πρόγραμμα με όσπρια και λαδερα Τετάρτη και Παρασκευή αλλά όχι πλέον.Βρισκω πιο νόστιμα τα λαδερα και τα όσπρια όταν δεν τρώγονται στις παραδοσιακές για αυτά ημέρες.

Να σου πω την αλήθεια αυτό με τις Τετάρτες και τις Παρασκευές το είχα καθιερώσει έντονα όταν είχα απολυθεί απ'το στρατό. Δεν ξέρω πως έκατσε απλά μου είχε γίνει συνήθειο διότι αυτές τις ημέρες τρώγαμε τέτοιου είδους φαγητά. Όταν όμως άρχισα εντατικά γυμναστική διότι έχασα αρκετά όταν ήμουν φαντάρος (Ειδικές Δυνάμεις-αλεξιπτωτιστής συγκεκριμένα μου ήταν δύσκολο να τρέφομαι και να κάνω τη γυμναστική που έκανα προτού παρουσιαστώ) όταν έτρωγα λαδερά ή όσπρια Τετάρτη και Παρασκευή ένιωθα αποδυναμωμένος και δεν απέδιδα στη γυμναστική που έκανα. Θα συμφωνήσω μαζί σου σε αυτό που είπες ότι μέσος νεοέλληνας γαμιέται στα junk food και είναι λάθος. Και το χειρότερο είναι που βλέπεις μικρά παιδιά να είναι τόφαλοι λόγω της κάκιστης διατροφής και έλλειψης ασκήσεως

 

[argyrotoxos]

Να σου πω την αλήθεια αυτό με τις Τετάρτες και τις Παρασκευές το είχα καθιερώσει έντονα όταν είχα απολυθεί απ'το στρατό. Δεν ξέρω πως έκατσε απλά μου είχε γίνει συνήθειο διότι αυτές τις ημέρες τρώγαμε τέτοιου είδους φαγητά. Όταν όμως άρχισα εντατικά γυμναστική διότι έχασα αρκετά όταν ήμουν φαντάρος (Ειδικές Δυνάμεις-αλεξιπτωτιστής συγκεκριμένα μου ήταν δύσκολο να τρέφομαι και να κάνω τη γυμναστική που έκανα προτού παρουσιαστώ) όταν έτρωγα λαδερά ή όσπρια Τετάρτη και Παρασκευή ένιωθα αποδυναμωμένος και δεν απέδιδα στη γυμναστική που έκανα. Θα συμφωνήσω μαζί σου σε αυτό που είπες ότι μέσος νεοέλληνας γαμιέται στα junk food και είναι λάθος. Και το χειρότερο είναι που βλέπεις μικρά παιδιά να είναι τόφαλοι λόγω της κάκιστης διατροφής και έλλειψης ασκήσεως

Επειδή ασχολείσαι με αυτά τα θέματα θα ξέρεις ότι το άνθος της ελληνικής νεολαίας είναι το πιο παχύσαρκο ανά την Ευρώπη .
Δείγμα της ανεπάρκειας των γονέων...
Η θητεία σου σε οδήγησε σε κάποιο σχετικό επάγγελμα;

 

[argyrotoxos]

Να σου πω την αλήθεια αυτό με τις Τετάρτες και τις Παρασκευές το είχα καθιερώσει έντονα όταν είχα απολυθεί απ'το στρατό. Δεν ξέρω πως έκατσε απλά μου είχε γίνει συνήθειο διότι αυτές τις ημέρες τρώγαμε τέτοιου είδους φαγητά. Όταν όμως άρχισα εντατικά γυμναστική διότι έχασα αρκετά όταν ήμουν φαντάρος (Ειδικές Δυνάμεις-αλεξιπτωτιστής συγκεκριμένα μου ήταν δύσκολο να τρέφομαι και να κάνω τη γυμναστική που έκανα προτού παρουσιαστώ) όταν έτρωγα λαδερά ή όσπρια Τετάρτη και Παρασκευή ένιωθα αποδυναμωμένος και δεν απέδιδα στη γυμναστική που έκανα. Θα συμφωνήσω μαζί σου σε αυτό που είπες ότι μέσος νεοέλληνας γαμιέται στα junk food και είναι λάθος. Και το χειρότερο είναι που βλέπεις μικρά παιδιά να είναι τόφαλοι λόγω της κάκιστης διατροφής και έλλειψης ασκήσεως

Το πρόγραμμα του Στρατού ακολουθεί τις ελληνικές θρησκευτικές παραδόσεις...θυμάμαι παραμονή Δεκαπενταύγουστου νεροβραστα φασόλια ( με την ψαρωτικη γαλλική ονομασια πιαζ...) τα οποία δεν τρώγονταν σκετα και αλαδωτα...όμως μεταμορφώθηκαν μολις εριξα λαδι και ηταν νοστιμότατα .Όπως κατάλαβες διεύρυνα τους γευστικούς μου ορίζοντες ενώ οι μπουχεσες από τις πόλεις κάνανε ουρές στο ΚΨΜ για να τρώνε μπισκότα και τοστ.

 

[ZeroTolerance]

Μαν αν όλα τα αυγά είναι για σένα, μην πας για εξετάσεις αίματος αύριο...
Από πού το ελαιόλαδο; Οξύτητα;

Τα μισά για εμένα. Τρώω φουλ αυγά είμαι στον όγκο ( κυρίως βραστά) 10 τη βδομάδα περίπου.και η χοληστερίνη. Αυτό το φαγητό το σημερινό το τρώω μια φορά το μήνα. Και δεν τρώω τηγανιτές γενικά. Μόνο για αυτό κάνω μια εξαίρεση. Λάδι από Αιγιάλεια οξύτητα δεν ξερω

 

[123BigGeorge]

Επειδή ασχολείσαι με αυτά τα θέματα θα ξέρεις ότι το άνθος της ελληνικής νεολαίας είναι το πιο παχύσαρκο ανά την Ευρώπη .
Δείγμα της ανεπάρκειας των γονέων...
Η θητεία σου σε οδήγησε σε κάποιο σχετικό επάγγελμα;

Δε σου κρύβω ότι ήμουν σε φάση να ακολουθήσω το συγκεκριμένο επάγγελμα όταν απολυόμουν αλλά λόγω άλλων συνθηκών δεν έκατσε. Δυστυχώς έχουμε άσχημα ποσοστά στο θέμα της παχυσαρκίας σ'αυτό έχεις δίκιο. Άλλα όταν οι γονείς έχουν την ηλίθια νοοτροπία ''ε να μη χαλάσω το χατίρι του παιδιού μου'' τόσο τα καταστρέφουν. Άρα όλο το μερίδιο της ευθύνης το επωμίζονται οι ίδιοι

 

[123BigGeorge]

Το πρόγραμμα του Στρατού ακολουθεί τις ελληνικές θρησκευτικές παραδόσεις...θυμάμαι παραμονή Δεκαπενταύγουστου νεροβραστα φασόλια ( με την ψαρωτικη γαλλική ονομασια πιαζ...) τα οποία δεν τρώγονταν σκετα και αλαδωτα...όμως μεταμορφώθηκαν μολις εριξα λαδι και ηταν νοστιμότατα .Όπως κατάλαβες διεύρυνα τους γευστικούς μου ορίζοντες ενώ οι μπουχεσες από τις πόλεις κάνανε ουρές στο ΚΨΜ για να τρώνε μπισκότα και τοστ.

Τι μου θύμισες τώρα; Όντως κάνανε ουρές στο ΚΨΜ για μπινελίκια. Όταν λες ότι διεύρυνες τους γευστικούς σου ορίζοντες εννοείς ότι σπούδασες μαγειρική ή πειραματιζόσουν στο στρατό με φαγητά για υγιεινή διατροφή;

 

[argyrotoxos]

Δε σου κρύβω ότι ήμουν σε φάση να ακολουθήσω το συγκεκριμένο επάγγελμα όταν απολυόμουν αλλά λόγω άλλων συνθηκών δεν έκατσε. Δυστυχώς έχουμε άσχημα ποσοστά στο θέμα της παχυσαρκίας σ'αυτό έχεις δίκιο. Άλλα όταν οι γονείς έχουν την ηλίθια νοοτροπία ''ε να μη χαλάσω το χατίρι του παιδιού μου'' τόσο τα καταστρέφουν. Άρα όλο το μερίδιο της ευθύνης το επωμίζονται οι ίδιοι

Κι εγώ μικρός δεν συμπαθούσα τα όσπρια.
Όμως γύρω στα 17-18 άρχισα να εξερευνώ τις γεύσεις που απέφευγα και αυτό με βοήθησε στον Στρατό ώστε να μην ξοδεύω πολλά λεφτά σε πράγματα του ΚΨΜ.

 

[argyrotoxos]

Τι μου θύμισες τώρα; Όντως κάνανε ουρές στο ΚΨΜ για μπινελίκια. Όταν λες ότι διεύρυνες τους γευστικούς σου ορίζοντες εννοείς ότι σπούδασες μαγειρική ή πειραματιζόσουν στο στρατό με φαγητά για υγιεινή διατροφή;

Τίποτα από τα δυο...Είναι μεγάλη εμπειρία να τρως φαγητό που άλλοι το απέφευγαν όπως ο διάβολος το λιβάνι ..μιλάμε όταν είχε όσπριο έφευγαν ΚΑΔΟΙ ολόκληροι με φαγητό που δεν το ακούμπησε κανεις .

 

[123BigGeorge]

Κι εγώ μικρός δεν συμπαθούσα τα όσπρια.
Όμως γύρω στα 17-18 άρχισα να εξερευνώ τις γεύσεις που απέφευγα και αυτό με βοήθησε στον Στρατό ώστε να μην ξοδεύω πολλά λεφτά σε πράγματα του ΚΨΜ.

Εγώ φαγητό ευχαριστήθηκα στη μονάδα όταν πήγα. Στο κέντρο ήταν γάμησέ τα. Τα δε όσπρια σαν σκάγια ήταν. Άσε που ήταν μες στο ζουμί κι έπρεπε να βάλεις βατραχοπέδιλα και να βουτήξεις μπας και βρεις κάνα φασόλι ή καμιά φακή

 

[argyrotoxos]

Εγώ φαγητό ευχαριστήθηκα στη μονάδα όταν πήγα. Στο κέντρο ήταν γάμησέ τα. Τα δε όσπρια σαν σκάγια ήταν. Άσε που ήταν μες στο ζουμί κι έπρεπε να βάλεις βατραχοπέδιλα και να βουτήξεις μπας και βρεις κάνα φασόλι ή καμιά φακή

Κρίμα...εγώ δεν είδα κάτι τέτοιο...ο μπαμπάς μου έβρισκε χώμα όταν το μενού είχε φακή η σπανάκι!!

 

[Saul]

στεργίου χρυσές δουλειές στο στρατό

 

[athinaios44]

στεργίου χρυσές δουλειές στο στρατό

βρε γιωτομπαλο εμεις δεν ειχαμε τετοια

 

[123BigGeorge]

Κρίμα...εγώ δεν είδα κάτι τέτοιο...ο μπαμπάς μου έβρισκε χώμα όταν το μενού είχε φακή η σπανάκι!!

Χειρότερα ακόμη. Εμάς στο κέντρο όταν ήμουν σειρά απολύσεως είχε πέσει ένα κομμάτι από παστίτσιο όταν είχαμε κάποια μέρα στο μενού στο πάτωμα και αντί να το πετάξουν είπαν στους νέους''ρε είστε μαλάκες; βαλ΄τε το πάλι μέσα στο ταψί''. Ευτυχώς που το'χε βιντεοσκοπήσει με το κινητό του ένα παλικάρι και μας το έδειξε. Μας έσωσε. Έκτοτε ποτέ ξανά φαγητό απ΄τα μαγειρία. ΚΨΜ ή παραγγέλναμε. Για να καταλάβεις ότι υπάρχουν και χειρότερα δυστυχώς!

 

[argyrotoxos]

στεργίου χρυσές δουλειές στο στρατό

Ποιος έβγαζε το ΜΥΘΙΚΟ
Α Ρ Α Π Α Κ Ι;

 

[argyrotoxos]

Χειρότερα ακόμη. Εμάς στο κέντρο όταν ήμουν σειρά απολύσεως είχε πέσει ένα κομμάτι από παστίτσιο όταν είχαμε κάποια μέρα στο μενού στο πάτωμα και αντί να το πετάξουν είπαν στους νέους''ρε είστε μαλάκες; βαλ΄τε το πάλι μέσα στο ταψί''. Ευτυχώς που το'χε βιντεοσκοπήσει με το κινητό του ένα παλικάρι και μας το έδειξε. Μας έσωσε. Έκτοτε ποτέ ξανά φαγητό απ΄τα μαγειρία. ΚΨΜ ή παραγγέλναμε. Για να καταλάβεις ότι υπάρχουν και χειρότερα δυστυχώς!

Κτηνωδία...
Εμείς μια μέρα ενημερωνόμαστε από το παιδί στα μαγειρεία ότι το κρέας ήταν μουχλιασμένο ...όμως επειδή θα ήταν κοκκινιστό το κάλυψε η σάλτσα και τα μπαχαρικά.Μας είπε το παιδί ότι θα το καθάριζαν καλά και θα πετούσαν τα μουχλιασμένο κομμάτια και Ω του θαύματος το έφαγα και δεν έπαθα τίποτα!
Μόλις ήρθε η σειρά μου να σερβιρισθω μου έκανε ένα νεύμα"Μη!" αλλά εγώ είπα"Βάλε!"...όλα πήγαν καλά και ήταν πολύ νόστιμο!

 

[gpikasso]

στεργίου χρυσές δουλειές στο στρατό

Ναι... Τι μου θύμησες... 4 κιλά πήρα μέχρι την ορκομωσία...

 

[123BigGeorge]

Κτηνωδία...
Εμείς μια μέρα ενημερωνόμαστε από το παιδί στα μαγειρεία ότι το κρέας ήταν μουχλιασμένο ...όμως επειδή θα ήταν κοκκινιστό το κάλυψε η σάλτσα και τα μπαχαρικά.Μας είπε το παιδί ότι θα το καθάριζαν καλά και θα πετούσαν τα μουχλιασμένο κομμάτια και Ω του θαύματος το έφαγα και δεν έπαθα τίποτα!
Μόλις ήρθε η σειρά μου να σερβιρισθω μου έκανε ένα νεύμα"Μη!" αλλά εγώ είπα"Βάλε!"...όλα πήγαν καλά και ήταν πολύ νόστιμο!

Άστα να πάνε. Στο κέντρο όλα τα χειρότερα γίνονταν. Στη μονάδα ευτυχώς είχαμε σειρές που είχαν τελειώσει σχολή μαγειρικής και καταλαβαίναμε φαγητό. Το ευχαριστιόμασταν. Και αν τύχαινε και κάποιο φαγητό δε μας άρεσε κάναμε τα κονέ με τον σιτιστή και μας ξηγιόταν αυτός!