Τί τσίμπησες, μαν!

[argyrotoxos]

Με αυτό που λες πετάς τη μπάλα στην εξέδρα, τι σχέση έχει αν θα μαγειρέψει η μάνα σου, η γιαγιά σου,
η θεία σου ή οποιοσδήποτε άλλος;;;
Επειδή δεν έχω ώρα να εξηγώ τα αυτονόητα πάρε ένα άρθρο ενυπόγραφο και επιστημονικό
να καταλάβεις γιατί οι φακές δε πάνε με κασέρι.

Φακές με φέτα και άλλοι 5 λάθος συνδυασμοί τροφίμων

Ο τρόπος που συνδυάζουμε τις τροφές μπορεί να επηρεάσει την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που απορροφά ο οργανισμός μας. Διαβάστε ποιους συνδυασμούς τροφίμων να αποφεύγετε και ποιους να προτιμάτε.

www.ow.gr

Βασικά καλό το όσπριο αλλά θέλει και λίγη ζωική πρωτεϊνη αν δεν θέλεις να ψάχνεις ξανά για φαγητό σε δυο-τρεις ώρες.
Τώρα κάτι μπουχεσες Αθηνεζοι και Σαλονικεις που μπουκωνουν με μισή κουταλιά όσπριο γιατί μόνο σουβλάκια τρώνε ,ας βολευτουν όπως μπορούν.

 

[argyrotoxos]

Θα κανω το συνηγορο του διαβολου.

Το αρθρακι μπαζει λιγο, γραμμενο στο ποδαρι, οι μισες συμβουλες ειναι αυτονοητες (ποιος τρωει φακες χωρις ξυδι/λεμονι; ποιος μαγειρευει κοκκινη σαλτσα/ ντοματες χωρις λιγο λαδι; Εκτος απο τον Saul δηλαδη ) και καποιες ειναι εως παραλογες (σπανακι με εσπεριδοειδη; για εξτρα βιταμινη C; Αφου το σπανακι ΕΧΕΙ βιταμινη C. Ακομη κι αν το παραμαγειρεψεις, αντε να χασει ενα ποσοστο λογω θερμοτητας, οι μεριδες ομως πχ σπανακορυζο ή σπανακι με σουπιες, ειναι μεγαλες ετσι κι αλλιως)...

Για την φετα με τις φακες, μπορω να βρω αρθρο (ανυπογραφο μεν, με πηγες δε) που να λεει τα αντιθετα (αν κανω λαθος διορθωσε με, ειναι πολυ νωρις για τον εγκεφαλο μου και υπολειτουργω)

Φακές με φέτα: Μύθος ή αλήθεια ότι το ασβέστιο μειώνει την απορρόφηση σιδήρου;

Τέσσερις μελέτες αξιολόγησαν την επίδραση της κατανάλωσης γαλακτοκομικών στην απορρόφηση σιδήρου.

cibum.gr

Και γενικα, ενας υγιης ανθρωπος με μια σχετικα καλη διατροφη, δεν εχει λογο να γινει παστρικος με τον συνδιασμο τροφων που θα επιλεξει να φαει, αρκει να καλυπτει σε ικανοποιητικο βαθμο τις βασικες κατηγοριες μεταλλων/στοιχειων κτλ. Και αντιστοιχα, ενας ανθρωπος με προφανη θεματα υγειας (πχ σιδηροπενια), θα πρεπει να στοχευσει συγκεκριμενα πραγματα στην διατροφη του και ενδεχομενως να παρει και καποια συμπληρωματα, μιας και ειναι αδυνατον να καταναλωσει ακραιες ποσοτητες φαγητων καθημερινα, οταν το ιδιο του το σωμα απορριπτει μεγαλο μερος αυτων.

Θα σου πω και ενα εξτρα, ασχετο, το οποιο ισως ταραξει μερικους Το τυρι, στην πλειοψηφια των περιπτωσεων, κανει περισσοτερο κακο παρα καλο. Μην κοιτας μονο τα θετικα απο διατροφικη σκοπια (ασβεστιο, πρωτεινη κτλ), γιατι αυτα καλυπτονται και χωρις να βαλεις το τυρι μονιμα στην διατροφη σου. Τα αρνητικα ομως ("κακο" λιπος, αλατι κτλ) ειναι δυσκολο να τα ισορροπησεις, και μακροπροθεσμα οσο μεγαλωνεις, θα επηρρεαζουν ολο και περισσοτερο τον οργανισμο σου... Ασε που εχουμε φτασει σε σημειο που πολλα απτα τυρια να εχουν μεσα της παναγιας τα ματια, μονο "φυσικα" δεν μπορεις να τα χαρακτηρισεις. Σκεψου μονο ποση ποικιλια υπαρχει σε light τυρια, και τι σκουπιδια βαζουν μεσα σε αυτα για να κρατησουν για πελατες ακομα και τους μη υγιεις...

Τα light είναι μόνο για μόστρα και περιορισμό θερμίδων...ούτε νοστιμότατα είναι ούτε πιο θρεπτικά.

 

[The Saint*]

Βασικά καλό το όσπριο αλλά θέλει και λίγη ζωική πρωτεϊνη αν δεν θέλεις να ψάχνεις ξανά για φαγητό σε δυο-τρεις ώρες.
Τώρα κάτι μπουχεσες Αθηνεζοι και Σαλονικεις που μπουκωνουν με μισή κουταλιά όσπριο γιατί μόνο σουβλάκια τρώνε ,ας βολευτουν όπως μπορούν.

Γι αυτό τα όσπρια τα κατανάλωναν κυρίως μαζί με αλίπαστα, και τα τυροκομικά τα είχαν για πρόγευμα.

 

[rodriguez96]

Βασικά καλό το όσπριο αλλά θέλει και λίγη ζωική πρωτεϊνη αν δεν θέλεις να ψάχνεις ξανά για φαγητό σε δυο-τρεις ώρες.
Τώρα κάτι μπουχεσες Αθηνεζοι και Σαλονικεις που μπουκωνουν με μισή κουταλιά όσπριο γιατί μόνο σουβλάκια τρώνε ,ας βολευτουν όπως μπορούν.

Για να το πάμε από την αρχή, στις φακές βάζεις πελτέ, δάφνη, σκόρδο, ελαιόλαδο και ξίδι.
Ανάλογα τι ταιριάζει στη γεύση του καθενός, εμένα μου αρέσει με ρέγκα στην εφημερίδα ή σκουμπρί
ή λακέρδα (πρωτεΐνη).

 

[The Saint*]

Για να το πάμε από την αρχή, στις φακές βάζεις πελτέ, δάφνη, σκόρδο, ελαιόλαδο και ξίδι.
Ανάλογα τι ταιριάζει στη γεύση του καθενός, εμένα μου αρέσει με ρέγκα στην εφημερίδα ή σκουμπρί
ή λακέρδα (πρωτεΐνη).

Η ρέγγα αν είναι καλή, είναι όλα τα λεφτά.

 

[Elganador]

μπριζόλες

λουκάνικο

πανσέτες

σαλάτα χωριάτικη

αμστελ

ροδάκινο τώρα

 

[argyrotoxos]

Γι αυτό τα όσπρια τα κατανάλωναν κυρίως μαζί με αλίπαστα, και τα τυροκομικά τα είχαν για πρόγευμα.

Όλα μελετημένα και απ' την ζωή βγαλμένα.

 

[argyrotoxos]

Για να το πάμε από την αρχή, στις φακές βάζεις πελτέ, δάφνη, σκόρδο, ελαιόλαδο και ξίδι.
Ανάλογα τι ταιριάζει στη γεύση του καθενός, εμένα μου αρέσει με ρέγκα στην εφημερίδα ή σκουμπρί
ή λακέρδα (πρωτεΐνη).

Το καλοκαίρι υπάρχει και η έκδοση με φρέσκια τριμμένη ντομάτα ,όχι πελτέ...

 

[argyrotoxos]

Γι αυτό τα όσπρια τα κατανάλωναν κυρίως μαζί με αλίπαστα, και τα τυροκομικά τα είχαν για πρόγευμα.

...χωρίς να αποκλείεται και το τυροκομικά μαζί με το όσπριο.

Η ανάρτηση συγχωνεύτηκε αυτόματα: 7 Αυγ 2025

Για να το πάμε από την αρχή, στις φακές βάζεις πελτέ, δάφνη, σκόρδο, ελαιόλαδο και ξίδι.
Ανάλογα τι ταιριάζει στη γεύση του καθενός, εμένα μου αρέσει με ρέγκα στην εφημερίδα ή σκουμπρί
ή λακέρδα (πρωτεΐνη).

Στα Βόρεια ρίχνουμε και μπούκοβο ,χειμώνα -καλοκαιρι.

 

[rodriguez96]

Στα Βόρεια ρίχνουμε και μπούκοβο ,χειμώνα -καλοκαιρι.

Καλά κάνετε για το μπούκοβο, κι εγώ ρίχνω

 

[Nubic]

Μπριάμ - σαρδέλες στο φούρνο - μελιτζανοσαλάτα

 

[matrix21]

Για να το πάμε από την αρχή, στις φακές βάζεις πελτέ, δάφνη, σκόρδο, ελαιόλαδο και ξίδι.
Ανάλογα τι ταιριάζει στη γεύση του καθενός, εμένα μου αρέσει με ρέγκα στην εφημερίδα ή σκουμπρί
ή λακέρδα (πρωτεΐνη).

μαν η εφημεριδα πολιτικη ή αθλητικη?

 

[Zebu]

μαν η εφημεριδα πολιτικη ή αθλητικη?

Αθλητική και συγκεκριμένα Της Ώρας.

 

[Saul]

Φυσικός χυμός πορτοκάλι

Αραβική πίτα γαλοπούλα κασέρι ντομάτα μαγιονέζα

μία μπάρα δημητριακών

Νερό 1.25Λ

 

[dimigoall]

Φυσικός χυμός πορτοκάλι

Αραβική πίτα γαλοπούλα κασέρι ντομάτα μαγιονέζα

μία μπάρα δημητριακών

Νερό 1.25Λ

Η ρυζογκοφρετα από που ?

 

[Saul]

Η ρυζογκοφρετα από που ?

δεν είχα και έχω ξενερώσει

 

[The Saint*]

μπριζόλες

λουκάνικο

πανσέτες

σαλάτα χωριάτικη

αμστελ

ροδάκινο τώρα

Και το γράφετε χωρίς κανένα ίχνος ντροπής αμαρτωλέ;;;

 

[The Saint*]

...χωρίς να αποκλείεται και το τυροκομικά μαζί με το όσπριο.

Όποιος γουστάρει τρώει. Εδώ οι μαλάκες οι Άγγλοι τρώνε ψάρι βραστό με σάλτσα μέντας και σαντιγί. Δερβέναγας στα στομάχια και στα γούστα των άλλων ουδέποτε μπήκα.

Απλά νομίζω ότι με τα όσπρια ταιριάζουν περισσότερο καπνιστά ψάρια όπως η ρέγκα, καπνιστό χοιρινό όπως το σύγκλινο Μάνης, αλλαντικά όπως η Κυπριακή Λόντζα , ελιές, πιπεριές καυτερές τουρσί και ωμό κρεμμύδι.

 

[ΑΝΤΖΕΛΟ]

Μακαρόνια κιμα,τριμενο τυρι σπεπασμα πιατο κτλ,φέτα συνοδεία,ζιρο,τωρα μιλφειγ να φύγει η κιμαδιλα.

 

[Federman]

Μακαρόνια κιμα,τριμενο τυρι σπεπασμα πιατο κτλ,φέτα συνοδεία,ζιρο,τωρα μιλφειγ να φύγει η κιμαδιλα.

Αγαπημένο φαγητό