Ας ξεκινήσουμε τη σημερινή γιορτινή μέρα τιμώντας την παράδοση (προτού πιάσουμε "τα ξένα"

).
"Άνοιξαν τα δέντρα ούλα", τραγούδι της άνοιξης, ύμνος στην άνοιξη που έρχεται —και στο ένστικτο.
Τραγουδά ο Γιώργος Μπαγιώκης.
Άνοιξαν τα δέντρα ούλα / κι οι αμυγδαλιές /
κι οι αμυγδαλιές
Άνοιξα κι εγώ ο μπαξές μου / μόν’ παράμορφα /
μόν’ παράμορφα
Έμπηκα να σεργιανίσω / και να κοιμηθώ /
και να κοιμηθώ
Βρίσκω κόρη που κοιμάται / μόν’ κι μοναχή /
μόν’ κι μοναχή
Ρίχνω μήλο τη βαραίνει / δεν το δέχτηκε /
δεν το δέχτηκε
Ρίχνω μάλαμα κι ασήμι / χαμογέλασε /
χαμογέλασε
Γύρισμα:
Αλήθεια ’ν, αγάπη μου, σ’ αγαπώ