Νέα

Ουζο-Μπυρο-Κρασομεζεδες...

  • Μέλος που άνοιξε το νήμα -
  • Ημερομηνία ανοίγματος
  • Απαντήσεις 343
  • Εμφανίσεις 13K
  • Tagged users Καμία
  • Βλέπουν το thread αυτή τη στιγμή 1 άτομα (0 μέλη και 1 επισκέπτες)

Επισκέπτης
Επισκευτηκα χτες μ΄εναν κολλητο μου φιλικο μας ζευγαρι σε παραλιακη πολη. Ζεστη εκανε, τι καλυτερο απο βολτα προς τη θαλασα για κανα ουζακι. Μας πηγαν λοιπον σ΄ενα παραλιακο ουζερι και παραγγειλαμε μια μπουκαλα ουζο πλωμαρι, 750ml νομιζω ηταν και μια μεσαια ποικιλια. Η ασχετη μελαχρινη πιτσιρικα σερβιτορα με τον μεγαλο κωλο και τα χοντρα μπουτια, ρωτησε: Η ποικιλια να ειναι κρεατικων ή θαλασινων ? Της ειπαμε θαλασινων, αφου στη θαλασα ειμασταν κι αφου το κρεας το εχουμε ψιλο-βαρεθει. Μετα απο αρκετη ωρα εφερε το ουζο, την ποικιλια, τον παγο και το νερο.
Η ποικιλια ηταν μια πιατελα γεματη προτηγανισμενες πατατες που στις ακρες ειχε 4 φετες ντοματα, 4 φετες αγγουρι, 4 ελιες και πανω 4 γαυρους τηγανιτους, 4 ρολο καλαμαρι και 4 ψωμακια με ταραμοσαλατα. Για αυτη τη μαλακια πληρωσαμε 20 ευρω + 22 ευρω το μπουκαλι το ουζο + αλλο 1,50 ευρω που αφησαμε φιλοδωρημα στην ασχετη πιτσιρικα σερβιτορα με τον μεγαλο κωλο και τα χοντρα μπουτια που εκανε μια ωρα να μας σερβιρει. Αν ημουν μονος ή με τον κολλητο μου σιγουρα θα καναμε μανουρα, αλλα με το ζευγαρι παρεα δεν ελεγε να μανουριασουμε.
Οταν φτασαμε στο χωριο αραξαμε στο καφενειο-ψησταρια και παραγγειλαμε 1 κιλο κρασι με μεζε. Ο Λαμπης ο καφετζης μας εφερε λιγο κοντοσουβλι, με λιγες πατατες, 2 φετες ντοματα και λιγο τυρι. Το κοστος μικρο, αλλα ο μεζες μια απο τα ιδια που μας σερβιρει εδω και χρονια. Καμια αλλαγη, καθολου φαντασια. Κι υστερα παραπονιετε οτι εχει πεσει η δουλεια στο μαγαζι. Και ενταξη εδω χωριο ειναι, οι γεροι και οι Αλβανοι τι απαιτησεις να εχουν, αλλα ο μαλακας στην παραλια να ζηταει 20 ευρω για μιση τηγανια πατατες και 2-3 μαλακιες :headbang: :headbang: :headbang: Και παρολαυτα να εχουν δουλεια χωρις να κατεχουν το αντικειμενο ή χωρις να βαλουν το μυαλο τους να δουλεψει για κατι καλυτερο, διαφορετικο, πρωτοτυπο.
Εμαθαν οι Ελληνες να βγαζουν λεφτα πουλοντας "αερα" και σ΄εποχες οικονομικη κρισης αντι να βελτιωσουν την ποιοτητα και να σκεφτουν τροπους για να προσελκυσουν οσους βγαινουν ακομα, παραμενουν πιστοι στο δογμα της αρπαχτης.

 

asianlover8

Μέλος
Εγγρ.
26 Ιαν 2011
Μηνύματα
2.743
Κριτικές
21
Like
10
Πόντοι
26
εν μερη εχεις δικιο υπαρχουν κακοι επαγγελματιες αλλοι γιατι δεν ξερουν αλλοι γιατι εχουν μονοπωλειο και αλλοι γιατι καναν ονομα και επαναπαυτηκαν εκει
αλλα υπαρχουν και περιπτωσεις οπου τα κοστη λειτουργιας ειναι τεραστιας οποτε κοβεις απο οπου μπορεις
 

tramountana

Σεβαστός
Εγγρ.
2 Φεβ 2010
Μηνύματα
76.755
Κριτικές
2
Like
2.714
Πόντοι
1.306
Επισκευτηκα χτες μ΄εναν κολλητο μου φιλικο μας ζευγαρι σε παραλιακη πολη. Ζεστη εκανε, τι καλυτερο απο βολτα προς τη θαλασα για κανα ουζακι. Μας πηγαν λοιπον σ΄ενα παραλιακο ουζερι και παραγγειλαμε μια μπουκαλα ουζο πλωμαρι, 750ml νομιζω ηταν και μια μεσαια ποικιλια. Η ασχετη μελαχρινη πιτσιρικα σερβιτορα με τον μεγαλο κωλο και τα χοντρα μπουτια, ρωτησε: Η ποικιλια να ειναι κρεατικων ή θαλασινων ? Της ειπαμε θαλασινων, αφου στη θαλασα ειμασταν κι αφου το κρεας το εχουμε ψιλο-βαρεθει. Μετα απο αρκετη ωρα εφερε το ουζο, την ποικιλια, τον παγο και το νερο.
Η ποικιλια ηταν μια πιατελα γεματη προτηγανισμενες πατατες που στις ακρες ειχε 4 φετες ντοματα, 4 φετες αγγουρι, 4 ελιες και πανω 4 γαυρους τηγανιτους, 4 ρολο καλαμαρι και 4 ψωμακια με ταραμοσαλατα. Για αυτη τη μαλακια πληρωσαμε 20 ευρω + 22 ευρω το μπουκαλι το ουζο + αλλο 1,50 ευρω που αφησαμε φιλοδωρημα στην ασχετη πιτσιρικα σερβιτορα με τον μεγαλο κωλο και τα χοντρα μπουτια που εκανε μια ωρα να μας σερβιρει. Αν ημουν μονος ή με τον κολλητο μου σιγουρα θα καναμε μανουρα, αλλα με το ζευγαρι παρεα δεν ελεγε να μανουριασουμε.
Οταν φτασαμε στο χωριο αραξαμε στο καφενειο-ψησταρια και παραγγειλαμε 1 κιλο κρασι με μεζε. Ο Λαμπης ο καφετζης μας εφερε λιγο κοντοσουβλι, με λιγες πατατες, 2 φετες ντοματα και λιγο τυρι. Το κοστος μικρο, αλλα ο μεζες μια απο τα ιδια που μας σερβιρει εδω και χρονια. Καμια αλλαγη, καθολου φαντασια. Κι υστερα παραπονιετε οτι εχει πεσει η δουλεια στο μαγαζι. Και ενταξη εδω χωριο ειναι, οι γεροι και οι Αλβανοι τι απαιτησεις να εχουν, αλλα ο μαλακας στην παραλια να ζηταει 20 ευρω για μιση τηγανια πατατες και 2-3 μαλακιες :headbang: :headbang: :headbang: Και παρολαυτα να εχουν δουλεια χωρις να κατεχουν το αντικειμενο ή χωρις να βαλουν το μυαλο τους να δουλεψει για κατι καλυτερο, διαφορετικο, πρωτοτυπο.
Εμαθαν οι Ελληνες να βγαζουν λεφτα πουλοντας "αερα" και σ΄εποχες οικονομικη κρισης αντι να βελτιωσουν την ποιοτητα και να σκεφτουν τροπους για να προσελκυσουν οσους βγαινουν ακομα, παραμενουν πιστοι στο δογμα της αρπαχτης.

απόλυτο δίκιο έχεις... ο ένας κακός επαγγελματίας ο άλλος καμμιά διάθεση για εξέλιξη ή διαφοροποίηση...

και ειδικά το ούζο θέλει μεζέ.. και ο μεζές του ούζου θέλει φαντασία και όχι κατ ανάγκη ακριβά υλικά...

για παράδειγμα τι κοστίζει στον ταβερνιάρη να φτιάξει μια φορά τον χρόνο καμμιά πενηνταρια κιλα λάχανο τουρσί και να το ερβίρει...  κόστος κανένα 70αρι ευρώ (βαρια βαριά), διαδικασία (για πενήντα κιλα) περίπου 2-3 ωρες, αναμονή κανένα εικοσαήμερο, μερίδες πάνω από τετρακόσιες ή αν ειναι μερος ποικιλίας για 2-3 ατομα εξακόσιες, διάρκεια ζωής μια χρονιά... μεζές για τσιπουρο και ουζο φανταστικός ..

να σε στείλω μια λίστα με συνταγές για ουζο/τσιπουρο μεζεδια να δώκεις στον ταβερνιάρη στο χωριο μπας και γίνει ανθρωπος ???

 

Boldemort

Σεβαστός
Εγγρ.
4 Σεπ 2009
Μηνύματα
47.532
Κριτικές
12
Like
38
Πόντοι
1.220
απόλυτο δίκιο έχεις... ο ένας κακός επαγγελματίας ο άλλος καμμιά διάθεση για εξέλιξη ή διαφοροποίηση...

και ειδικά το ούζο θέλει μεζέ.. και ο μεζές του ούζου θέλει φαντασία και όχι κατ ανάγκη ακριβά υλικά...

για παράδειγμα τι κοστίζει στον ταβερνιάρη να φτιάξει μια φορά τον χρόνο καμμιά πενηνταρια κιλα λάχανο τουρσί και να το ερβίρει...  κόστος κανένα 70αρι ευρώ (βαρια βαριά), διαδικασία (για πενήντα κιλα) περίπου 2-3 ωρες, αναμονή κανένα εικοσαήμερο, μερίδες πάνω από τετρακόσιες ή αν ειναι μερος ποικιλίας για 2-3 ατομα εξακόσιες, διάρκεια ζωής μια χρονιά... μεζές για τσιπουρο και ουζο φανταστικός ..

να σε στείλω μια λίστα με συνταγές για ουζο/τσιπουρο μεζεδια να δώκεις στον ταβερνιάρη στο χωριο μπας και γίνει ανθρωπος ???

Αμα ειναι μαλακας ο ταβερνιαρης δεν προκειται να ακουσει οδηγιες... γιατι θα νομισει οτι πας να του το παιξεις εξυπνοτερος και ετσι... κυκλοφορουν αρκετοι τετοιοι οποτε δεν εχει αξια να του δινεις βοηθεια απο την στιγμη που θα την σνομπαρει απλα να μην ξαναπατησει στο μαγαζι του ετσι θα καταλαβει καλυτερα ο μαγαζατορας.
 

Επισκέπτης
να σε στείλω μια λίστα με συνταγές για ουζο/τσιπουρο μεζεδια να δώκεις στον ταβερνιάρη στο χωριο μπας και γίνει ανθρωπος ???

Στειλε αν κι εχω ιδεες.
Λεω καμια φορα του Λαμπη και της μανας του. Κατσε ρε και τηγανιστε λιγα κολοκυθια ή μελιτζανες, αφου τζαμπα τα εχετε απο τα περιβολια σας. Φτιαξτε καμια πιπερια γεμιστη, ψαχτητε και λιγο παραπερα που βαζετε μονο σουβλακια, κοντοσουβλι και κοκορετσι. Η ποικιλια σημενει να εχει διαφορα μεσα. Και η απαντηση : Αφου δεν  εχει δουλεια :headbang: :headbang:
Παλια στο χωριο γινοταν χαμος τα καλοκαιρια. Ερχονταν απο αλλα χωρια και πολεις για φαγητο, τωρα εκοψαν να ερχονται. Κι ο λογος ειναι οτι βαρεθηκαν τα ιδια και τα ιδια.

Αμ δεν εχω λεφτα να κανω ενα μαγαζι να δεις πως βγαινουν λεφτα εν καιρο οικονομικης κρισης.
 

Επισκέπτης
Επισκευτηκα χτες μ΄εναν κολλητο μου φιλικο μας ζευγαρι σε παραλιακη πολη. Ζεστη εκανε, τι καλυτερο απο βολτα προς τη θαλασα για κανα ουζακι. Μας πηγαν λοιπον σ΄ενα παραλιακο ουζερι και παραγγειλαμε μια μπουκαλα ουζο πλωμαρι, 750ml νομιζω ηταν και μια μεσαια ποικιλια. Η ασχετη μελαχρινη πιτσιρικα σερβιτορα με τον μεγαλο κωλο και τα χοντρα μπουτια, ρωτησε: Η ποικιλια να ειναι κρεατικων ή θαλασινων ? Της ειπαμε θαλασινων, αφου στη θαλασα ειμασταν κι αφου το κρεας το εχουμε ψιλο-βαρεθει. Μετα απο αρκετη ωρα εφερε το ουζο, την ποικιλια, τον παγο και το νερο.
Η ποικιλια ηταν μια πιατελα γεματη προτηγανισμενες πατατες που στις ακρες ειχε 4 φετες ντοματα, 4 φετες αγγουρι, 4 ελιες και πανω 4 γαυρους τηγανιτους, 4 ρολο καλαμαρι και 4 ψωμακια με ταραμοσαλατα. Για αυτη τη μαλακια πληρωσαμε 20 ευρω + 22 ευρω το μπουκαλι το ουζο + αλλο 1,50 ευρω που αφησαμε φιλοδωρημα στην ασχετη πιτσιρικα σερβιτορα με τον μεγαλο κωλο και τα χοντρα μπουτια που εκανε μια ωρα να μας σερβιρει. Αν ημουν μονος ή με τον κολλητο μου σιγουρα θα καναμε μανουρα, αλλα με το ζευγαρι παρεα δεν ελεγε να μανουριασουμε.
Οταν φτασαμε στο χωριο αραξαμε στο καφενειο-ψησταρια και παραγγειλαμε 1 κιλο κρασι με μεζε. Ο Λαμπης ο καφετζης μας εφερε λιγο κοντοσουβλι, με λιγες πατατες, 2 φετες ντοματα και λιγο τυρι. Το κοστος μικρο, αλλα ο μεζες μια απο τα ιδια που μας σερβιρει εδω και χρονια. Καμια αλλαγη, καθολου φαντασια. Κι υστερα παραπονιετε οτι εχει πεσει η δουλεια στο μαγαζι. Και ενταξη εδω χωριο ειναι, οι γεροι και οι Αλβανοι τι απαιτησεις να εχουν, αλλα ο μαλακας στην παραλια να ζηταει 20 ευρω για μιση τηγανια πατατες και 2-3 μαλακιες :headbang: :headbang: :headbang: Και παρολαυτα να εχουν δουλεια χωρις να κατεχουν το αντικειμενο ή χωρις να βαλουν το μυαλο τους να δουλεψει για κατι καλυτερο, διαφορετικο, πρωτοτυπο.
Εμαθαν οι Ελληνες να βγαζουν λεφτα πουλοντας "αερα" και σ΄εποχες οικονομικη κρισης αντι να βελτιωσουν την ποιοτητα και να σκεφτουν τροπους για να προσελκυσουν οσους βγαινουν ακομα, παραμενουν πιστοι στο δογμα της αρπαχτης.

τύπε από ούζο σε κρασί δεν είναι καλό γύρισμα

καλύτερα μπύρα μετά από ούζο...

Στα άλλα εχεις δίκιο

Εμείς προχθές πληρώσαμε 12 ευρώ για 2 ποτήρια λευκό κρασί σε Αθηναική #$%$#@%$#^*$^%$^καφετέρια και χωρίς να φέρει απόδειξη
Σίγουρα μας έκλεψε αλλά δε θέλαμε να το κάνουμε θέμα...

Το σίγουρο είναι ότι θα κάνει πολλά χρόνια νας μας ξαναδεί και μας και όλους τους γνωστούς μας...
 

Επισκέπτης
Αμα ειναι μαλακας ο ταβερνιαρης δεν προκειται να ακουσει οδηγιες... γιατι θα νομισει οτι πας να του το παιξεις εξυπνοτερος και ετσι... κυκλοφορουν αρκετοι τετοιοι οποτε δεν εχει αξια να του δινεις βοηθεια απο την στιγμη που θα την σνομπαρει απλα να μην ξαναπατησει στο μαγαζι του ετσι θα καταλαβει καλυτερα ο μαγαζατορας.

άμα δεν είναι;  :think:
 

tramountana

Σεβαστός
Εγγρ.
2 Φεβ 2010
Μηνύματα
76.755
Κριτικές
2
Like
2.714
Πόντοι
1.306
τύπε από ούζο σε κρασί δεν είναι καλό γύρισμα

καλύτερα μπύρα μετά από ούζο...

Στα άλλα εχεις δίκιο

Εμείς προχθές πληρώσαμε 12 ευρώ για 2 ποτήρια λευκό κρασί σε Αθηναική #$%$#@%$#^*$^%$^καφετέρια και χωρίς να φέρει απόδειξη
Σίγουρα μας έκλεψε αλλά δε θέλαμε να το κάνουμε θέμα...

Το σίγουρο είναι ότι θα κάνει πολλά χρόνια νας μας ξαναδεί και μας και όλους τους γνωστούς μας...

καλα αυτός δεν έφερε... εσύ δεν την ζήτησες???
 

Επισκέπτης
Επισκευτηκα χτες μ΄εναν κολλητο μου φιλικο μας ζευγαρι σε παραλιακη πολη. Ζεστη εκανε, τι καλυτερο απο βολτα προς τη θαλασα για κανα ουζακι. Μας πηγαν λοιπον σ΄ενα παραλιακο ουζερι και παραγγειλαμε μια μπουκαλα ουζο πλωμαρι, 750ml νομιζω ηταν και μια μεσαια ποικιλια. Η ασχετη μελαχρινη πιτσιρικα σερβιτορα με τον μεγαλο κωλο και τα χοντρα μπουτια, ρωτησε: Η ποικιλια να ειναι κρεατικων ή θαλασινων ? Της ειπαμε θαλασινων, αφου στη θαλασα ειμασταν κι αφου το κρεας το εχουμε ψιλο-βαρεθει. Μετα απο αρκετη ωρα εφερε το ουζο, την ποικιλια, τον παγο και το νερο.
Η ποικιλια ηταν μια πιατελα γεματη προτηγανισμενες πατατες που στις ακρες ειχε 4 φετες ντοματα, 4 φετες αγγουρι, 4 ελιες και πανω 4 γαυρους τηγανιτους, 4 ρολο καλαμαρι και 4 ψωμακια με ταραμοσαλατα. Για αυτη τη μαλακια πληρωσαμε 20 ευρω + 22 ευρω το μπουκαλι το ουζο + αλλο 1,50 ευρω που αφησαμε φιλοδωρημα στην ασχετη πιτσιρικα σερβιτορα με τον μεγαλο κωλο και τα χοντρα μπουτια που εκανε μια ωρα να μας σερβιρει. Αν ημουν μονος ή με τον κολλητο μου σιγουρα θα καναμε μανουρα, αλλα με το ζευγαρι παρεα δεν ελεγε να μανουριασουμε.
Οταν φτασαμε στο χωριο αραξαμε στο καφενειο-ψησταρια και παραγγειλαμε 1 κιλο κρασι με μεζε. Ο Λαμπης ο καφετζης μας εφερε λιγο κοντοσουβλι, με λιγες πατατες, 2 φετες ντοματα και λιγο τυρι. Το κοστος μικρο, αλλα ο μεζες μια απο τα ιδια που μας σερβιρει εδω και χρονια. Καμια αλλαγη, καθολου φαντασια. Κι υστερα παραπονιετε οτι εχει πεσει η δουλεια στο μαγαζι. Και ενταξη εδω χωριο ειναι, οι γεροι και οι Αλβανοι τι απαιτησεις να εχουν, αλλα ο μαλακας στην παραλια να ζηταει 20 ευρω για μιση τηγανια πατατες και 2-3 μαλακιες :headbang: :headbang: :headbang: Και παρολαυτα να εχουν δουλεια χωρις να κατεχουν το αντικειμενο ή χωρις να βαλουν το μυαλο τους να δουλεψει για κατι καλυτερο, διαφορετικο, πρωτοτυπο.
Εμαθαν οι Ελληνες να βγαζουν λεφτα πουλοντας "αερα" και σ΄εποχες οικονομικη κρισης αντι να βελτιωσουν την ποιοτητα και να σκεφτουν τροπους για να προσελκυσουν οσους βγαινουν ακομα, παραμενουν πιστοι στο δογμα της αρπαχτης.

παρεπιπτόντως τύπε πόσο σας χρέωσε για 1 κιλό κρασί με το κοντοσούβλι και τα λοιπά;
 

tramountana

Σεβαστός
Εγγρ.
2 Φεβ 2010
Μηνύματα
76.755
Κριτικές
2
Like
2.714
Πόντοι
1.306
Στειλε αν κι εχω ιδεες.
Λεω καμια φορα του Λαμπη και της μανας του. Κατσε ρε και τηγανιστε λιγα κολοκυθια ή μελιτζανες, αφου τζαμπα τα εχετε απο τα περιβολια σας. Φτιαξτε καμια πιπερια γεμιστη, ψαχτητε και λιγο παραπερα που βαζετε μονο σουβλακια, κοντοσουβλι και κοκορετσι. Η ποικιλια σημενει να εχει διαφορα μεσα. Και η απαντηση : Αφου δεν  εχει δουλεια :headbang: :headbang:
Παλια στο χωριο γινοταν χαμος τα καλοκαιρια. Ερχονταν απο αλλα χωρια και πολεις για φαγητο, τωρα εκοψαν να ερχονται. Κι ο λογος ειναι οτι βαρεθηκαν τα ιδια και τα ιδια.

Αμ δεν εχω λεφτα να κανω ενα μαγαζι να δεις πως βγαινουν λεφτα εν καιρο οικονομικης κρισης.

θα σου στείλω αυριο που θα έχω ησυχια .. πράματα που συντηρούνται για πολύ καιρό και βγαίνουν λίγα λίγα οπότε και να μην έχει πρόβλημα να χαλάσουν...  ;)
 

Επισκέπτης
καλα αυτός δεν έφερε... εσύ δεν την ζήτησες???

ήταν 02:30 και ήμασταν λίγοι στο μαγαζί στο μπαρ, και κάναμε παιχνίδι γενικά

3 τινά μπορεί να συνέβησαν:

1. Το κρασί όντως είχε 6 ευρώ
2. Είχε 4 ευρώ και μας χρέωσε 3 (ή κατά λάθος ή αυτή θα ήταν η δικαιολογία που θα είχε έτοιμη)
3. Μας έκλεψε κανονικά (κατά 99 % αυτό συνέβη).

δε μπορούσαμε να δούμε και τον κατάλογο γιατί ήταν μακριά τα τραπεζάκια
είπαμε μπας και έχει 6 ευρώ το κρασί και γίνουμε ρεζίλι (το μαγαζί ψιλοδήθεν)

 

Boldemort

Σεβαστός
Εγγρ.
4 Σεπ 2009
Μηνύματα
47.532
Κριτικές
12
Like
38
Πόντοι
1.220
Φετος δεν εβγαλε. Γιατι ρωτας, θελεις ? Μπορω να βρω, βγαζουν αλλοι εδω, αλλα μη σκεφτεις να ζητησεις αποδειξη. Θα τους εκνευρισεις και αυτο δεν ειναι καλο.

Έχεις υποψιν σου οτι μπορεις να μη πληρωσεις αμα ο αλλος δεν σου φερει αποδειξη? εννοειται οτι την ζητας.
 

Stories

Νέο!

Stories

Top Bottom