Φασολάδα και .... αέρια

[ΑΝΤΖΕΛΟ]

Φασολάδα ή γίγαντες

Τιποτα από αυτα

 

[μορφονιος]

νομιζω οτι αμα πινεις και γαλα δεν εχεις θεμα με τα αερια. εγω ετσι κανω οταν τρωω οσπρια αλλα κανονιζω να μην τρωω και τεραστιες ποσοτητες γιατι δεν μου αρεσουν

Τυπε για μέγιστα αποτελέσματα παγωμένο σοκολατουχο γάλα..

Η συνέχεια είναι σίγουρη..

 

[argyrotoxos]

Τα φασόλια γιγαντες πάντως είναι χειρότερα. Και τα κουκιά επίσης. Νιώθεις ότι το έντερο θα τιναχτει.

Φάβα δοκίμασες;
Είναι πολύ χαλαρωτικό να την κάνεις με το χέρι ,χωρίς μύλο...την πιέζεις με ξύλινη κουτάλα και ανακατεύεις μέχρι να γίνει αλοιφη...υπέροχη!
Καλή είναι και σε κονσέρβα αλλά εκεί φαίνεται ότι έχει συντηρητικά.

 

[argyrotoxos]

Τυπε για μέγιστα αποτελέσματα παγωμένο σοκολατουχο γάλα..

Η συνέχεια είναι σίγουρη..

Συνοδεία ζαμπονοκασετοπιτας και σπανακοπιτας....

Η ανάρτηση συγχωνεύτηκε αυτόματα: 10 Ιαν 2023

Τιποτα από αυτα

Πίτσα και σουβλάκια...και μετά χεζεις τσιμεντολιθους.

 

[Isidoro$]

Φασόλια-Μιλκο-Λαχανο..Τσερνομπιλ

 

[digger]

Ξερω οτι θα πεσουν και οι γνωστοι μπαχαλακηδες, αλλα ανοιγω το νημα, για να βγει και κατι σοβαρο.
Εκτος, αν...καταργησουμε τη φασολαδα απο τη διατροφη μας!

Λοιπον, κατα καιρους εχω ακουσει διαφορες αποψεις.
Οτι πχ καποιοι δεν τα βαζουν να μουλιασουν στο νερο επι πολλες ωρες, και ετσι...μετα εχουν αερια οταν τα τρωνε.
Ουτε αυτο ομως φαινεται να ισχυει, αφου πχ εχει τυχει να τα αφησουμε σε λεκανη με νερο, για 15 ωρες, αλλα αποτελεσμα...μηδεν!

Υπαρχει τροπος, να τρωμε φασολαδα, αλλα να μην γινεται αυτο το χάλι;
Εχετε βρει τι φταιει; Ή δεν υπαρχει λυση για το συγκεκριμενο προβλημα;

το μυστικό είναι το ξεφλούδισμα τύπε μου.
Στα φασόλια (όπως και στα ρεβύθια) τα αφήνεις να μουσκέψουν από την προηγούμενη μέρα
και μετά βάζεις το χέρι στην κατσαρόλα και αρχίζεις να τα στραμπουλάς (άριστη προπόνηση χούφτα-πήχυς)
Μαζεύεις τα φλούδια και συνεχίζεις, κανά πεντάλεπτο θα σου πάρει..
Άλλη γεύση.. και χωρίς κλανίδι..

 

[REGGAS]

Τυπε για μέγιστα αποτελέσματα παγωμένο σοκολατουχο γάλα..

Η συνέχεια είναι σίγουρη..

Πω ρε τυπε. Δεν μας φταναν τα αερια ηρθαν και τα στερεα τωρα; Χαχαχα!

 

[Mystery X]

Φάβα δοκίμασες;
Είναι πολύ χαλαρωτικό να την κάνεις με το χέρι ,χωρίς μύλο...την πιέζεις με ξύλινη κουτάλα και ανακατεύεις μέχρι να γίνει αλοιφη...υπέροχη!
Καλή είναι και σε κονσέρβα αλλά εκεί φαίνεται ότι έχει συντηρητικά.

Φάβα no problem. Δεν έχει αέρια. Βέβαια με κρεμμυδάκι αν τη φας, σκοτώνεις κουνούπι στα δύο μέτρα με την ανάσα.

 

[μορφονιος]

Φασόλια-Μιλκο-Λαχανο..Τσερνομπιλ

Κουνουπίδι..Ναγκασάκι..

 

[Isidoro$]

το μυστικό είναι το ξεφλούδισμα τύπε μου.
Στα φασόλια (όπως και στα ρεβύθια) τα αφήνεις να μουσκέψουν από την προηγούμενη μέρα
και μετά βάζεις το χέρι στην κατσαρόλα και αρχίζεις να τα στραμπουλάς (άριστη προπόνηση χούφτα-πήχυς)
Μαζεύεις τα φλούδια και συνεχίζεις, κανά πεντάλεπτο θα σου πάρει..
Άλλη γεύση.. και χωρίς κλανίδι..

Αν φάμε μόνο τα φλούδια πειράζει;

 

[argyrotoxos]

Φάβα no problem. Δεν έχει αέρια. Βέβαια με κρεμμυδάκι αν τη φας, σκοτώνεις κουνούπι στα δύο μέτρα με την ανάσα.

Χωρίς κρεμμύδι είναι σαν φτύνεις σε χαρτομάντιλο αντί να πετάς μια ωραιότατη ροχαλα....

Η ανάρτηση συγχωνεύτηκε αυτόματα: 10 Ιαν 2023

Κουνουπίδι..Ναγκασάκι..

Υγιεινοτατο το κουνουπίδι ,το αγαπούσε και ο βυζαντινοτετοιος!

 

[Niko_Like]

Σοβαρά πράγματα, όχι αστεία!

 

[markisiosLOG]

Λοιπον, επειδη εχω εμπειρια...
Αρχικα θελουν καλο μουλιασμα, 12 ωρες ειναι καλες.
Δευτερον να προτιματε γιγαντες γιατι εχουν περισσοτερο πρωτεινη σε σχεση με την επιφανεια της φλουδας. Η φλουδα μαλλον ειναι υπευθυνη για τον περισσοτερο αερα αφου ειναι και το πιο δυσκολο κομματι του φασωλιου να διασπασει το εντερο.
Τριτον θελουν καλο βρασιμο και αργο, σε χαμηλη φωτια να σιγοβρασουνε μεχρι να ειναι πολυ μαλακα απο μεσα.
Πεμπτο ειναι η ποσοτητα, αν φας πολυ λογικο να εχεις αερα αλλα μεχρι τωρα με τα παραπανω τουλαχιστον ο αερας δεν βρωμαει σχεδον καθολου και για να ειμαι ειλικρινης τρωο πολυ...

 

[msakis]

Ξερω οτι θα πεσουν και οι γνωστοι μπαχαλακηδες, αλλα ανοιγω το νημα, για να βγει και κατι σοβαρο.
Εκτος, αν...καταργησουμε τη φασολαδα απο τη διατροφη μας!

Λοιπον, κατα καιρους εχω ακουσει διαφορες αποψεις.
Οτι πχ καποιοι δεν τα βαζουν να μουλιασουν στο νερο επι πολλες ωρες, και ετσι...μετα εχουν αερια οταν τα τρωνε.
Ουτε αυτο ομως φαινεται να ισχυει, αφου πχ εχει τυχει να τα αφησουμε σε λεκανη με νερο, για 15 ωρες, αλλα αποτελεσμα...μηδεν!

Υπαρχει τροπος, να τρωμε φασολαδα, αλλα να μην γινεται αυτο το χάλι;
Εχετε βρει τι φταιει; Ή δεν υπαρχει λυση για το συγκεκριμενο προβλημα;

Στο ερώτημα τί φταίει και εάν υπάρχει λύση τύπε μια είναι η απάντηση.. προσέχουμε τί ψηφίζουμε!!!!!
Οπότε να πρόσεχες τί ψήφιζες πρίν 4 έτη να ΜΗΝ είχες πήξει στην φασολάδα και τις φακές...
* Το νου σου τον Απρίλιο διότι εάν κάνεις την ίδια μαλακία αυτή την φορά ΟΥΤΕ φασολάδα θα χει το μενού.. και ύστερα θα ανοίγεις νήμα δώστε συνταγές πώς να συνδυάσω το βραστό νερό....

 

[paparotriftoulas]

Ξερω οτι θα πεσουν και οι γνωστοι μπαχαλακηδες, αλλα ανοιγω το νημα, για να βγει και κατι σοβαρο.
Εκτος, αν...καταργησουμε τη φασολαδα απο τη διατροφη μας!

Λοιπον, κατα καιρους εχω ακουσει διαφορες αποψεις.
Οτι πχ καποιοι δεν τα βαζουν να μουλιασουν στο νερο επι πολλες ωρες, και ετσι...μετα εχουν αερια οταν τα τρωνε.
Ουτε αυτο ομως φαινεται να ισχυει, αφου πχ εχει τυχει να τα αφησουμε σε λεκανη με νερο, για 15 ωρες, αλλα αποτελεσμα...μηδεν!

Υπαρχει τροπος, να τρωμε φασολαδα, αλλα να μην γινεται αυτο το χάλι;
Εχετε βρει τι φταιει; Ή δεν υπαρχει λυση για το συγκεκριμενο προβλημα;

τυπε παραδοξως αφου δεν μπηκα νωρις νωρις να στο γκρεμισω μαζι με τους αλλους, θα σου δωσω την σοβαροτερη και την αποτελεσματικοτερη απαντηση ολων, γιατι χωρις αυτο το lifehack απλα δεν θα ετρωγα ουτε εγω, ουτε θα ταιζα οσπρια τους γυρω μου.
Το lifehack ειναι της γιαγιας, οποτε δεν αμφισβητειται.

Βαλε τα φασολια απο το βραδυ στο νερο. Το πρωι ή το μεσημερι, βραστα μονο σε νερο (και αλατι) για 20-30 λεπτα. Στραγγιξε τα και πετα το νερο που εχει ολες τις μαλακιες που εκκρινουν, βαλε καινουριο (βρασε απο πριν στον βραστηρα μην περιμενεις σα μλκς να ξαναβρασει), και ξεκινα να πετας μεσα σαλτσες, μπαχαρια κτλ οτι βαζεις.

Εγγυηση, δεν εχω ριξει φονικα κλανιδια ποτε απο τοτε. Για τους πιο μερακληδες που μπορουν και ξερουν να μαγειρευουν κατι παραπανω, τα βραστα κρεμμυδια (στιφαδο πχ) εχουν την ιδια (ή και χειροτερη) φονικη κλανια, και παλι πετωντας το νερο νωριτερα γλιτωνεις το 90% της ζημιας.

Στα λεει ανθρωπος που βαζει ενα κιλο φασολια στο πιατο του

 

[teaserman]

Ειναι το απολυτο γευμα για να καλεσεις νεο γκομενακι σπιτι να του μαγειρεψεις .
Στο τελος της βραδιας και το επομενο πρωϊ ανταλλασετε φονικα κλανιδια αιωνιας αγαπης και η σχεση ατσαλωνεται.
εκει πια ξερεις αν εχεις γνωρισει τη μανα των παιδιων σου ή αλλη μια περαστικη σχεση…

 

[Maximilien]

 

[daddycool]

1ον, εξυπακούεται ότι αλλάζεις το νερό μετά το πρώτο βρασιμο
2ον, Δεν χρειάζεται να τα μουλιάζεις από βραδίς. Πριν αλλάξεις το νερό, τα αφήνεις 30'
3ον, όσο πιο φρέσκο, τόσο πιο "βραστερό" (μαλακώνει και πολύ, και γρήγορα) το φασόλι και τόσο λιγότερες ομοβροντίες..

 

[Charis90]

Όσπρια λαχανικά ζυμαρικά φρούτα κρέατα πουλερικά ότι και να φάω πρόβλημα δεν έχω

 

[Y13]

Ο μακαρίτης ο πατέρας μου που είχε γενικά πρόβλημα με τα δύσπεπτα γιατί είχε έλκος στομάχου έβαζε την μάνα και του τα πέρναγε όλα αυτά (ρεβίθια, φακές, κουκιά )από τον μύλο του πουρέ !