Εστίαση και τουρισμός δε μπορούν να βρουν υπαλλήλους

[cretan336]

Αυτό θα γίνει μάλλον, όταν ξεσπάσει η επόμενη εκτεταμένη δημοσιονομική κρίση.

Τώρα, αν στο τέλος επιβιώσουν το 5% των πιο απάνθρωπων επιχειρηματιών του κλάδου, και όχι των πιο αξιόλογων, δεν μπορούμε να το ξέρουμε από τώρα.

Αυτό απαντάται πολύ εύκολα.
Ο απάνθρωπος επιχειρηματίας, ως προς την μεταχείριση των υπαλλήλων του, θα σερβίρει και σκατά στον πελάτη του.
Έτσι έμαθε να λειτουργεί προς όλους.

 

[Nubic]

Είμαι παιδί των 90s, η δική μου γενιά είχε κάνει επιστήμη το να μην κάνεις τίποτα. Αιώνιοι φοιτητές, άεργοι, άτομα που με το ζόρι έπιαναν δουλειά μετά τα 28 και όλο κλαιγόντουσαν.

Οι νέοι σήμερα είναι αλλιώς σε αυτό το κομμάτι. Προφανώς προτιμάνε δουλειά γραφείου από το να καθαρίζουν μπάνια και πλένουν πιάτα - ποιος δε θα έλεγε το ίδιο άλλωστε;
Οι περισσότεροι όμως που δε βρήκαν τόσα πολλά έτοιμα λεφτά όπως η δική μου γενιά ,θέλουν και παραθέλουν τα λεφτά.

Το πρόβλημα με τις δουλειές σεζόν είναι ότι τα λεφτά πρέπει να είναι περισσότερα επειδή θα είσαι μισό χρόνο άνεργος. Άρα το να λες 700 και 800 ευρώ για 7μερο απλά δεν παίζει, μόνο ηλίθιος θα πήγαινε. Στις χειρωνακτικές εργασίες έτσι και αλλιώς έχουν κυριαρχήσει οι ξένοι επειδή οι Έλληνες έχουν απαιτήσεις. Και καλά κάνουν. Γιατί να κουβαλάς αποφάγια για 600 ευρώ - δούλος είσαι;

Το πρόβλημα είναι ότι πολλοί κατσαπλιάδες εργοδότες (ναι αυτοί που λένε ότι μας κατέστρεψε η κυβέρνηση) θέλουν και για επιτελικές θέσεις τους πιο φτηνούς. Βρε μπαγλαμά δώσε καλό μισθό να πάρεις άτομα που ξέρουν τη δουλειά, που ξέρουν ξένες γλώσσες, που έχουν τρόπους, αλλά δε θέλουν να μειώσουν τα κέρδη τους. Να πάνε να γαμηθούν, αυτό που τους αξίζει παθαίνουν.

 

[jim28]

Εγώ απορώ πως πάνε οι νέοι και εργάζονται στην εστίαση σε τέτοιο ποσοστό σε σύγκριση με άλλους κλάδους της οικονομίας. Όταν είμαστε εμείς στην ηλικία τους είχαμε φιλοδοξίες να κάνουμε καρριέρα στον τομέα που σπουδάσαμε, πράγμα που δεν βλέπω στους νέους σήμερα.
Όποιος αποδέχεται να δουλεύει σε συνθήκες δίχως ρεπό είναι άξιος της τύχης του και χαλάει την πιάτσα.
Τέλος πάντων.....πολλές οι σκέψεις κι όσα μπορούμε να γράψουμε.....καλά κάνουν και δεν πάνε να εργαστούς υπό συνθήκες γαλέρας.

 

[Gigifiogkos]

Ειναι πραγματικα απιστευτο παντως πως ολοι αυτοι που κραζουν τους εργοδοτες, γινονται χειροτεροι οταν γινονται οι ιδιοι εργοδοτες.

τα ιδια με τους πολιτικους, θεσεις εξουσιας γενικα και παει λεγοντας

 

[Easy Rider]

Εγώ απορώ πως πάνε οι νέοι και εργάζονται στην εστίαση σε τέτοιο ποσοστό σε σύγκριση με άλλους κλάδους της οικονομίας. Όταν είμαστε εμείς στην ηλικία τους είχαμε φιλοδοξίες να κάνουμε καρριέρα στον τομέα που σπουδάσαμε, πράγμα που δεν βλέπω στους νέους σήμερα.
Όποιος αποδέχεται να δουλεύει σε συνθήκες δίχως ρεπό είναι άξιος της τύχης του και χαλάει την πιάτσα.
Τέλος πάντων.....πολλές οι σκέψεις κι όσα μπορούμε να γράψουμε.....καλά κάνουν και δεν πάνε να εργαστούς υπό συνθήκες γαλέρας.

Έχω φίλο στον τομέα του τουρισμού. Οι συνθήκες όμως εργασίας του είναι πολύ ικανοποιητικές, και από άποψη μισθού αλλά και καταλύματος, αξίζει σίγουρα. Και ο φίλος όμως είναι άψογος σε όλα τους, όχι κανένας τυχαίος.

Η ανάρτηση συγχωνεύτηκε αυτόματα: 16 Απρ 2024

Και γιατί δε πάνε οι Μυκονιάτες και νησιώτες να δουλέψουνε?να γλιτώσουνε και τα μεροκάματα που θα δίνανε?οι πιο τεμπέληδες και λαμογια..είναι αυτοί..

Αυτοί είναι τα λαμόγια των λαμογιών, λες να πάνε;

 

[forza23]

Ας βρουν, εγώ δεν θα πατούσα εκεί πάντως.

Τα μεγάλα και πολυτελή ξενοδοχεία δεν θα απευθύνονται σε Έλληνες τουρίστες γιατί οι περισσότεροι δεν θα έχουν την οικονομική δυνατότητα για να πάνε

 

[perseas]

Χειρότερους εργοδότες από τους ξενοδόχους στα νησιά μας, δύσκολα θα βρεις σε άλλο κλάδο. Δεν τηρείται απολύτως τίποτα από την εργατική νομοθεσία, είναι όλα χύμα στο κύμα μπροστά στο κέρδος. Εκτός της ψυχολογικής φθοράς που βιώνουν οι εργαζόμενοι-δούλοι.

........και δεν παιρνεις και τον μισθο σου στα τελειωματα παντα για να εχεις να λαμβανεις .................ωστε να πας και την επομενη χρονια !!!

 

[Παραλιώτης]

Εγώ απορώ πως πάνε οι νέοι και εργάζονται στην εστίαση σε τέτοιο ποσοστό σε σύγκριση με άλλους κλάδους της οικονομίας. Όταν είμαστε εμείς στην ηλικία τους είχαμε φιλοδοξίες να κάνουμε καρριέρα στον τομέα που σπουδάσαμε, πράγμα που δεν βλέπω στους νέους σήμερα.
Όποιος αποδέχεται να δουλεύει σε συνθήκες δίχως ρεπό είναι άξιος της τύχης του και χαλάει την πιάτσα.
Τέλος πάντων.....πολλές οι σκέψεις κι όσα μπορούμε να γράψουμε.....καλά κάνουν και δεν πάνε να εργαστούς υπό συνθήκες γαλέρας.

Άμα δεν έχεις σπουδάσει ή το χαρτί που έχεις πάρει δεν κάνει ούτε για βετεξ έτσι είναι τύπε...

 

[barock]

Είμαι πολύ περίεργος πόσοι απ όσους έχετε σχολιάσει έχουν δουλέψει πρόσφατα στον τουρισμό και με τι προσόντα.

 

[BIG_BIG_BEN]

Είμαι πολύ περίεργος πόσοι απ όσους έχετε σχολιάσει έχουν δουλέψει πρόσφατα στον τουρισμό και με τι προσόντα.

Εγώ δεν έχω δουλέψει ποτέ σε τουριστικό επάγγελμα, ούτε θα με ενδιέφερε. Έχω όμως γνωστούς και φίλους με εμπειρία στο χώρο.

 

[barock]

Εγώ δεν έχω δουλέψει ποτέ σε τουριστικό επάγγελμα, ούτε θα με ενδιέφερε. Έχω όμως γνωστούς και φίλους με εμπειρία στο χώρο.

Επειδή έχω πάμπολλους γνωστούς του χώρου από επιχειρηματίες κάθε βεληνεκούς έως εργαζόμενους κάθε ειδικότητας και επειδή γνωρίζω τον τουρισμό ΣΧΕΔΟΝ όλη μου την επαγγελματική ζωή, τα πράγματα είναι παρά πολύ απλά, ισχύει ότι ισχύει παντού στον ιδιωτικό τομέα, ο καθένας ξεκινάει από το μηδέν και καταλήγει ακριβώς εκεί που αξίζει να καταλήξει, εκτός ελαχίστων εξαιρέσεων λόγω του κανόνα.

 

[sotos71]

Είμαι πολύ περίεργος πόσοι απ όσους έχετε σχολιάσει έχουν δουλέψει πρόσφατα στον τουρισμό και με τι προσόντα.

Κάθε οικογένεια σχεδόν έχει και ένας μέλος στην εστίαση, είτε καφέ, εστιατόρια, είτε σε μαγαζιά σεζόν.
Και όταν η πλειοψηφία μιλάει για γαλέρες, μάλλον κάποια δόση αλήθειας υπάρχει εκεί μέσα.

 

[sotos71]

Επειδή έχω πάμπολλους γνωστούς του χώρου από επιχειρηματίες κάθε βεληνεκούς έως εργαζόμενους κάθε ειδικότητας και επειδή γνωρίζω τον τουρισμό ΣΧΕΔΟΝ όλη μου την επαγγελματική ζωή, τα πράγματα είναι παρά πολύ απλά, ισχύει ότι ισχύει παντού στον ιδιωτικό τομέα, ο καθένας ξεκινάει από το μηδέν και καταλήγει ακριβώς εκεί που αξίζει να καταλήξει, εκτός ελαχίστων εξαιρέσεων λόγω του κανόνα.

Ποτέ δεν καταλήγουμε εκεί που πρέπει.
Ακόμα και οι λεγόμενοι "καλοπληρωμένοι", πάιρνουν λιγότερα από αυτά που έπρεπε να πάρουν.
Απλά συγκρίνουν τα χρήματα με των άλλων και αισθάνονται ότι είναι καλά.

 

[Readytogo22]

για 12 ωρες εργασιας [οπως ειπες σε αλλο νημα] τι χρηματα θα παρεις ...?

1200 το μήνα ε πέρυσι έφαγα ένα 200άρι. Οπότε 3000 θα έχω για το στρατό.

 

[AdP]

Ο λόγος που δεν βρίσκουν εργαζόμενους είναι διότι κατά την πανδημία οι επαγγελματίες ξενοδοχοϋπάλληλοι άλλαξαν κλάδο απασχόλησης για να μην πεθάνουν από την πείνα, είδαν ότι υπουδήποτε αλλού οι συνθήκες είναι καλύτερες και έμειναν εκεί.

Για να δουλεύεις 7 στα 7, ατελείωτες ώρες, μακριά από το σπίτι σου και τους δικούς σου, πρέπει να έχει πάει κάτι πολύ στραβά στη ζωή κάποιου. Άντε να το κάνει μια-δυο σεζόν ως φοιτητής για την εμπειρία και κάποια χρήματα, αλλά μέχρι εκεί. Οι "επαγγελματίες" ξενοδοχοϋπάλληλοι που πάνε σε άλλο νησί ή και στο ίδιο κάθε καλοκαίρι σαν τους νομάδες, προφανώς δεν αναζήτησαν άλλη επιλογή ή δεν ήταν ικανοί.

Προσωπικά θεωρώ ότι η επιθεώρηση εργασίας θα έπρεπε να έχει στασίδι στα βασικά νησιά τουλάχιστον που τιγκάρουν κόσμο, και να ρίχνει πρόστιμα αβέρτα. Αλλά δεν θέλουν. Εκτός του ότι πέφτει σύρμα κάθε φορά που σκάει κλιμάκιο ελέγχου στα νησιά και "μαζεύονται". Υπάρχει λοιπόν ανοχή από την επιθεώρηση γιατί στις τοπικές κοινωνίες γνωρίζονται όλοι και σου λένε αστους να βγάλουν χρήματα τώρα που μπορούν, αδιαφορώντας για το τι γίνεται backstage. Δεν προχωράει έτσι η δουλειά. Οπότε καλά τους κάνουν οι νέοι και οι μεγαλύτεροι που ξύπνησαν και ΔΕΝ πάνε πλέον εύκολα να δουλέψουν σεζόν.

 

[anon.]

1200 το μήνα ε πέρυσι έφαγα ένα 200άρι. Οπότε 3000 θα έχω για το στρατό.

για τις ωρες εργασιας δεν βγαινουν τα νουμερα σωστα...
ειναι πολυ λιγα τα χρηματα ...

 

[Readytogo22]

για τις ωρες εργασιας δεν βγαινουν τα νουμερα σωστα...
ειναι πολυ λιγα τα χρηματα ...

Κοίτα πέρυσι καλά μου βγήκε ( εκτός από την ιστορία με τη βλαμμένη που σας έλεγα ) φέτος άμα ξενερώσω θα φύγω πιο νωρίς.

 

[barock]

Ποτέ δεν καταλήγουμε εκεί που πρέπει.
Ακόμα και οι λεγόμενοι "καλοπληρωμένοι", πάιρνουν λιγότερα από αυτά που έπρεπε να πάρουν.
Απλά συγκρίνουν τα χρήματα με των άλλων και αισθάνονται ότι είναι καλά.

Εξαρτάται τύπε μου τι είναι αυτό που ο καθένας θεωρεί ότι "πρέπει" να πάρει. Εντελώς υποκειμενικό και συνήθως εκτός πραγματικότητας. Επίσης μην ξεχνάμε ότι είναι αλληλοσυγκρουόμενα τα "ποσα πρέπει να πάρω" με τα "ποσα πρέπει να δώσω" αντίστοιχα του εργοδότη.

 

[anon.]

Κοίτα πέρυσι καλά μου βγήκε ( εκτός από την ιστορία με τη βλαμμένη που σας έλεγα ) φέτος άμα ξενερώσω θα φύγω πιο νωρίς.

παιχτη μου με12 ωρες εργασιας την ημερα ξεπερνας πολυ το οριο της υπεργασιας ...
με ιδιες ωρες δουλειας βγαζεις πολυ περισσοτερα στον τοπο σου και δεν χρειαζεται να τραβιεσαι σαν το λαστιχο δεξια αριστερα στην ελλαδα ...

 

[anon.]

Εξαρτάται τύπε μου τι είναι αυτό που ο καθένας θεωρεί ότι "πρέπει" να πάρει. Εντελώς υποκειμενικό και συνήθως εκτός πραγματικότητας. Επίσης μην ξεχνάμε ότι είναι αλληλοσυγκρουόμενα τα "ποσα πρέπει να πάρω" με τα "ποσα πρέπει να δώσω" αντίστοιχα του εργοδότη.

η ελλαδα το μονο που παραγει ειναι λαμογια ...