Νέα

Τεχνητό κρέας από τον Bill Gates

  • Μέλος που άνοιξε το νήμα patrick
  • Ημερομηνία ανοίγματος
  • Απαντήσεις 123
  • Εμφανίσεις 6K
  • Tagged users Καμία
  • Βλέπουν το thread αυτή τη στιγμή 1 άτομα (0 μέλη και 1 επισκέπτες)

patrick

Μέλος
Εγγρ.
20 Ιαν 2007
Μηνύματα
692
Κριτικές
4
Like
356
Πόντοι
26
Σαν βόμβα λοιπόν έσκασε η είδηση μέσω του Βloomberg , στα ξένα μέσα ενημέρωσης πως ο μεγιστάνας της Μicrosoft, Μπιλ Γκέιτς, αποφάσισε να επενδύσει στο τεχνητό κρέας. Σύμφωνα με το πρακτορείο ειδήσεων, ο Γκέιτς δεν προχωρά σε αυτή την ενέργεια μόνος του αλλά μαζί με τον ιδρυτή της Virgin Ρίτσαρντ Μπράνσον και τον πρώην πρόεδρο της General Motors Τζακ Γουέλς.

http://[URL unfurl="true"]www.zougla.gr/assets/images/2266618.jpg[/img[/URL]]

H συνεργασία για την παραγωγή του τεχνητού κρέατος γίνεται μέσω μιας start- up εταιρείας,της Memphis Meats.Η συγκεκριμένη εταιρεία συνεχίζει τις έρευνες για πιθανό υποκατάστατο του κρέατος (in vitro meat) με σκοπό τη μελλοντική χρήση του ως τροφή.Ο ιδρυτής της εταιρείας Virgin, μιλώντας στο πρακτορείο Bloomberg ανέφερε πως σε 30 χρόνια από σήμερα πιθανόν οι άνθρωποι δεν θα χρειάζεται να σκοτώσουν τα ζώα για να τραφούν με κρέας. Με την παγκόσμια ζήτηση για κρέας να αυξάνεται συνεχώς, δεν είναι λίγοι εκείνοι που υποστηρίζουν ότι το κρέας είναι μη βιώσιμο, τουλάχιστον σε ό,τι αφορά τον τρόπο με τον οποίο παράγεται σήμερα.

Σύμφωνα με την εφημερίδα Le Figaro, η οποία κάνει αναφορά στη νέα κίνηση του αφεντικού της Μicrosoft, μέχρι στιγμής έχουν συγκεντρωθεί 22 εκατ. δολάρια στην εταιρεία. Η Μemphis Meats όμως ακόμα δεν έχει διαθέσει το προϊόν της στην αγορά.

[img]http://[URL unfurl="true"]www.zougla.gr/image.ashx?fid=2266566[/img[/URL]]

Ο Mπίλ Γκέιτς, σύμφωνα με δημοσίευμα του National Geographic, έχει ήδη επενδύσει παλαιότερα στη start-up εταιρεία Beyond Meat, που εδρεύει στο Μισούρι, η οποία είχε καταφέρει να φτιάξει τόσο καλό «ψεύτικο κοτόπουλο» που ξεγέλασε τον συντάκτη της στήλης φαγητού των New York Times, Mark Bittman. Το «ψεύτικο κοτόπουλο» φτιάχνεται από σόγια και αμάραντο, με μια μυστική διαδικασία επεξεργασίας της υφής, η οποία προσδίδει στο τελικό προϊόν την αίσθηση των ινών, που έχει το στήθος κοτόπουλου.

Μία άλλη start-up εταιρεία, η Modern Meadow, έχει ήδη ξεκινήσει τις προσπάθειες να δημιουργήσει συνθετικό κρέας από μυϊκά ζωικά κύτταρα, χρησιμοποιώντας τεχνικές που αρχικά είχαν αναπτυχθεί για την αναγέννηση ανθρώπινων κυττάρων. Ο Mark Post από το πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ δημιούργησε το πρώτο συνθετικό χάμπουργκερ. Ο ίδιος δηλώνει πως πρέπει να βρει έναν τρόπο για να προσθέσει και το απαραίτητο λίπος στο μπέργκερ.

[img]http://[URL unfurl="true"]www.zougla.gr/image.ashx?fid=2266563[/img[/URL]]

Πως παρασκευάζεται το τεχνητό κρέας

Tο τεχνητό κρέας πρόκειται ουσιαστικά για ένα ζωικό προϊόν που δεν αποτελεί όμως μέρος του σώματος ενός ζώου. Τα κύτταρα λαμβάνονται από ένα ζωντανό ζώο και δημιουργείται ιστός μυών στο εργαστήριο. Τα δορυφορικά αυτά κύτταρα, κάτω από τις κατάλληλες συνθήκες, συνεχίζουν να αυξάνονται και παράγουν μύες έξω από το σώμα. Σύμφωνα με την εφημερίδα, η βασική δραστηριότητα της Μemphis Meats είναι η παραγωγή κρέατος από ζωικά κύτταρα. Επιστήμονες τοποθετούν τα ζωντανά κύτταρα σε δεξαμενές και εκεί αναπτύσσεται το κρέας με τη χρήση οξυγόνου,ζάχαρης και άλλων ουσιών.

Η παγκόσμια αύξηση του πληθυσμού και η βελτίωση του βιοτικού επιπέδου σε πολλές χώρες έχουν οδηγήσει στην ραγδαία αύξηση της κατανάλωσης κρέατος τις τελευταίες δεκαετίες. Υπολογίζεται ότι η παγκόσμια κατανάλωση κρέατος πρόκειται να διπλασιαστεί μέχρι το 2050, καθώς η οικονομική ανάπτυξη χωρών όπως η Βραζιλία, η Ρωσία, η Ινδία και η Κίνα προχωρά με ταχείς ρυθμούς. Η έλλειψη καλλιεργήσιμης γης κάνει προβληματική την καλλιέργεια σιτηρών και σόγιας που προορίζονται για ζωοτροφές. Επίσης, πολλά και σοβαρά περιβαλλοντικά ζητήματα προκύπτουν από την εντατική εκτροφή ζώων καθώς και έντονοι ηθικοί προβληματισμοί σχετικά με την επιδείνωση των συνθηκών διαβίωσης των παραγωγικών ζώων.  Όλα τα παραπάνω λοιπόν δημιουργούν σοβαρά ερωτηματικά σχετικά με τη βιωσιμότητα της κτηνοτροφίας παγκοσμίως.

[img]http://[URL unfurl="true"]www.zougla.gr/image.ashx?fid=2266567[/img[/URL]]

Σε αυτό το πλαίσιο, οι προσπάθειες για την παραγωγή τεχνητού κρέατος (in vitro meat) ως πιθανό υποκατάστατο του κρέατος, συνεχίζονται με εντατικούς ρυθμούς, στοχεύοντας στη μελλοντική χρήση του ως τροφή. Επιστήμονες στις ΗΠΑ, Σκανδιναβία και Ιαπωνία ήδη ασχολούνται με εργαστηριακές δοκιμές παραγωγής τεχνητού κρέατος. Σε πιο προχωρημένο στάδιο βρίσκονται Ολλανδοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ οι οποίοι ασχολούνται με την παραγωγή χοιρινού κρέατος από το 2007.

Μέσα στην επόμενη δεκαετία είναι εύλογο ότι η έρευνα θα προχωρήσει από τους χοίρους στις αγελάδες και στα πρόβατα δημιουργώντας από ένα μόνο κύτταρο την ίδια ποσότητα κρέατος που παράγεται από χιλιάδες ζώα.


[img]http://[URL unfurl="true"]www.zougla.gr/image.ashx?fid=2266565[/img[/URL]]

ΠΗΓΗ [url=http://[URL unfurl="true"]www.zougla.gr/kosmos/article/mpil-geits-apo-ti-microsoft-sto-texnito-kreas]http://www.zougla.gr/kosmos/article/mpil-geits-apo-ti-microsoft-sto-texnito-kreas[/url[/URL]]
 

kontolagnos

Ανώτερος
Εγγρ.
2 Μαρ 2007
Μηνύματα
29.458
Κριτικές
1
Like
31.832
Πόντοι
6.256
Μηπως να φτιαχναμε ουκρανιδες μουναρες?
 

kronos

Μέγας
Εγγρ.
28 Δεκ 2006
Μηνύματα
4.158
Κριτικές
3
Like
10.140
Πόντοι
3.506
Αφου φαγανε τις πραγματικες σαρκες ολου του πλανητη,τωρα θελουνε να φανε και τις ψευτικες... >:(
 

Krang

Ενεργό Μέλος
Εγγρ.
27 Απρ 2016
Μηνύματα
1.535
Κριτικές
11
Like
390
Πόντοι
306
Σκατά  :S
 
Δ

Διαγραμμένο μέλος 172663

Επισκέπτης
να δειτε που θα το πλασαρουν και ως οικολογικο γιατι δεν σκοτωνουν τα καημενα τα ζωάκια.
αν εβγαινε σε καμμια ελλαδα θα το πλασσαραν και ως νηστισιμο, διοτι δεν προερχεται από ζωο.
δεν μας ειπαν τα πειραματα αν χρησιμοποιουν χοιρινο ή μοσχαρισιο ως βαση για να είναι ισλαμ-φριεντλι
 

dinos34

Σεβαστός
Εγγρ.
18 Μαρ 2016
Μηνύματα
1.317
Κριτικές
17
Like
1.006
Πόντοι
1.026
Στην Αφρική ήδη πουλάνε πλαστικό ρύζι! Φατε νεοταξιτικο μέλλον
 

gousgoun

Ανώτερος
Εγγρ.
15 Σεπ 2005
Μηνύματα
614
Κριτικές
25
Like
932
Πόντοι
6.765
να παει να ψωφηση αυτο το αρχηδι ο microsoft ....
 

Gator9

Μέλος
Εγγρ.
1 Ιουν 2017
Μηνύματα
59
Κριτικές
2
Like
119
Πόντοι
0
ναι στο τεχνητό κρέας ,να μη σκοτώνουν τα ζώα και ευκαιρία να σταματήσετε να τρώτε γενικά κρέας
 

kontolagnos

Ανώτερος
Εγγρ.
2 Μαρ 2007
Μηνύματα
29.458
Κριτικές
1
Like
31.832
Πόντοι
6.256
ναι στο τεχνητό κρέας ,να μη σκοτώνουν τα ζώα και ευκαιρία να σταματήσετε να τρώτε γενικά κρέας

αν δεν τρωγαμε κρεας θα ημασταν ακομα στη λιθινη εποχη, λες να φτασαμε ως εδω με αρακα και μαρουλι?
οι γονεις σου εφαγαν πολυ κρεας για να μπορεις εσυ τωρα να μην τρως.
 

Old Devil

Ενεργό Μέλος
Εγγρ.
5 Οκτ 2013
Μηνύματα
8.784
Κριτικές
11
Like
602
Πόντοι
376
ναι στο τεχνητό κρέας ,να μη σκοτώνουν τα ζώα και ευκαιρία να σταματήσετε να τρώτε γενικά κρέας

blood is life φιλόζωε :)

Featured-The-blood-600x450.jpg
 
Δ

Διαγραμμένο μέλος 172663

Επισκέπτης
ναι στο τεχνητό κρέας ,να μη σκοτώνουν τα ζώα και ευκαιρία να σταματήσετε να τρώτε γενικά κρέας
εσυ να σταμτησεις να τρως φυτα.
τι σου εφταιξαν τα καημενουλια?
ακακα είναι. κανεναν δεν τρωνε κανεναν δεν σκοτωνουν.
τα ζωα είναι εξ ορισμου δολοφονοι και κατασπαρακτες γιατι να τα λυπηθούμε?
 

Gator9

Μέλος
Εγγρ.
1 Ιουν 2017
Μηνύματα
59
Κριτικές
2
Like
119
Πόντοι
0
δε τρωω φυτε, κοτοπουλα τρωω και τα λυπαμαι
 

kontolagnos

Ανώτερος
Εγγρ.
2 Μαρ 2007
Μηνύματα
29.458
Κριτικές
1
Like
31.832
Πόντοι
6.256
το ψυχολογικο ειναι αλλο θεμα
 

yes.i.am

Μέλος
Εγγρ.
11 Οκτ 2016
Μηνύματα
3.094
Like
201
Πόντοι
16
ναι στο τεχνητό κρέας ,να μη σκοτώνουν τα ζώα και ευκαιρία να σταματήσετε να τρώτε γενικά κρέας
φανταζομαι ξερεις οτι η αφυσικη χορτοφαγικη διατροφη ειναι η αφορμη που εχουν οργιασει τα συμπληρωματα διατροφης... φανταζομαι ξερεις οτι ολη αυτη η προπαγανδα για τη χορτοφαγια εκτος των αλλων, αποσκοπει στην κερδοφορια και τοναπολυτο ελεγχο της διατροφης απο δυο τρεις πολυεθνικες....

αμα δε τα ξερεις και δεν τα καταλαβαινεις με αυτα που γινονται τοτε εισαι πολυ βλακας αδερφακι μου
 
Δ

Διαγραμμένο μέλος 172663

Επισκέπτης
δε τρωω φυτε, κοτοπουλα τρωω και τα λυπαμαι
τα κοτόπουλα είναι ζωα γιατι μας συμβουλευεις να μην τρωμε ζωα?
και γιατι τα λυπάσαι και αυτά αλλα ζωα και φυτα τρωνε δεν είναι αθωα
 

yes.i.am

Μέλος
Εγγρ.
11 Οκτ 2016
Μηνύματα
3.094
Like
201
Πόντοι
16
τα κοτόπουλα είναι ζωα γιατι μας συμβουλευεις να μην τρωμε ζωα?
και γιατι τα λυπάσαι και αυτά αλλα ζωα και φυτα τρωνε δεν είναι αθωα
γιατι τυπε οι βιγκαν ειναι οι μεγαλυτεροι φασιστες και ρατσιστες στον πλανητη

ταχαμου νοιαζονται για τα ζωα αλλα δεν εχουν προβλημα να εξολοθρευονται δισεκατομυρια τρωκτικα και εντομα προκειμενου να τρωνε αυτοι τα μαρουλακια τους

ταχαμου νοιαζονται για την ελλειψη νερου στον τριτο κοσμο αλλα στα αρχιδια τους που το 80% του ποσιμου νερου στον πλανητη σπαταλαται στη γεωργια για να τρωνε αυτοι τα μπροκολακια τους

ψοφος στα αριστερα φασιστακια βιγκανς
 

yorkie

Global Πορνορεπόρτερ
Εγγρ.
11 Απρ 2012
Μηνύματα
2.767
Κριτικές
228
Like
18.770
Πόντοι
35.668
γιατι τυπε οι βιγκαν ειναι οι μεγαλυτεροι φασιστες και ρατσιστες στον πλανητη

Έτσι.

Έβλεπα πριν λίγο AirBnB τύπου στο UK που καμάρωνε που είναι βίγκαν και απαγόρευε οποιαδήποτε κατανάλωση κρέατος μέσα.

Το έγραφε κανονικά λέμε ότι εφαρμόζει zero tolerance policy ακόμα  και στο να φέρνεις κρέας σπίτι.  :S
 

Old Devil

Ενεργό Μέλος
Εγγρ.
5 Οκτ 2013
Μηνύματα
8.784
Κριτικές
11
Like
602
Πόντοι
376
κάθομαι και σκεύτομαι..
έχω γνωρίσει ποτέ χορτοφάγο που να μην ήταν μαλάκας ?  :grin:

τελικά και οι χορτοφάγοι σαν τους αριστερούς... όλοι μαλάκες

 
OP
OP
patrick

patrick

Μέλος
Εγγρ.
20 Ιαν 2007
Μηνύματα
692
Κριτικές
4
Like
356
Πόντοι
26
Απορώ που ακόμα δεν μπλέξατε στο θέμα τον Λιλά...
 

dopamina

Ενεργό Μέλος
Εγγρ.
1 Μαΐ 2014
Μηνύματα
19.869
Like
60
Πόντοι
166
Έτσι.

Έβλεπα πριν λίγο AirBnB τύπου στο UK που καμάρωνε που είναι βίγκαν και απαγόρευε οποιαδήποτε κατανάλωση κρέατος μέσα.

Το έγραφε κανονικά λέμε ότι εφαρμόζει zero tolerance policy ακόμα  και στο να φέρνεις κρέας σπίτι.  :S



κ σε σπιτια εδω μεσω sparerooms σε καποια δεν σε δεχονται αν τρως κρεας αλλα δεν εχουν προβλημα αν πινεις ρουχλα κ ζουζου
 

Stories

Νέο!

Stories

Top Bottom